こんにちは！ 師走は気持ちが落ち着かないですねー。 娘の誕生日会がやっと終わったと思ったら休む間もなく義家族と集まるクリスマスです。 家族の集まりは楽しみだけど、憂鬱さも同じくらいあります。 家庭によってプレゼントは子供にだけとかルールは違い…

こんにちは！ 大好きなシフォンケーキ、フランスに来る時に17cmの型を一つだけ持ってきました。 娘の友達が遊びに来た時に良く作るんですが、一番喜んでもらえるケーキです。私はアールグレイのシフォンケーキばかりを作っています。 このままでも美味しいし…

こんにちは。 私が20年程作り続けて100%喜ばれて作り方を聞かれる事が多いビスコッティの作り方をご紹介します。 ネットで見ると、シンプルなお菓子なのに様々なレシピがあって驚きました。 私のレシピは20年前に働いていたレストランでお歳暮をクッキーとパ…

こんにちは。 今回は、リヨンの治安情報と共に、中心地区の紹介をしたいと思います☺️ リヨンは北東から流れ込むローヌ川と北から流れ込むソーヌ川がリヨンの南部で合流し２つの川の周りを中心に栄えた美しい街です。 街には樹木や花が植えてあり、各広場には…

こんにちは。 リヨン最大のイベント、光の祭典が１２/８（日曜日）に終了しました。 今年は２５周年を謳っていた為か、例年よりも人が多かったイメージがあります。 前日のテスト運転の日にベルクール広場とジャコバン広場は見ることができ、残りは最終日の…